Fanfare Shukar a été fondé dans les années 1990 par le clarinettiste et saxophoniste Costica Pantiru, en Roumanie et se compose de 10 musiciens. Avant que le groupe ait été rebaptisé Fanfare Shukar, elle a été appelée Fanfare Zece Prajini.
 
Les musiciens du groupe sont tous du petit village de Zece Prăjini, dans l'est de la Roumanie, près de la frontière moldave. La musique, et en particulier les fanfares sont les principales sources de revenu pour de nombreuses familles du village, majoritairement Rrom.
 
La Fanfare Shukar est invité régulièrement à des émissions de télévision et des événements folkloriques à travers le pays. Elle a colaboré avec de nombreux artistes de leur region, la Moldavie, tel que Mioara Velicu, Alexandru Recolciuc, Maricica Mirhoianu, ainsi que des artistes roumains connus en Roumanie et a l'etranger comme Ovidiu Lipan Țăndărică, et Rona Hartner.

La Fanfare Shukar a déjà joué à de nombreux concerts et festivals à la maison et à l'étranger.

Dans les années 2006-2009 la Fanfare Shukar a joué au théâtre Zingaro à Paris, avec le spectacle Battuta. Le spectacle a ravi le public dans de nombreuses villes du monde telles que Paris, Tokyo, Hong Kong, Brusseles, Moscou, Istanbul, Namur, Luxembourg, Poznan, Rennes, Rochelle, Avranches, Lyon, etc
 
En dépit de leur succès national et international, la Fanfare Shukar joue encore régulièrement dans les mariages, les fêtes de village et les funérailles dans leur village d'origine Zece Prajini et dans les villages environnants. De cette façon, ils contribuent à préserver les traditions locales